Base pizza napoletana

La base della pizza napoletana è una combinazione equilibrata di farina di grano tenero, acqua, lievito e sale. Lavorata con maestria e lasciata lievitare lentamente, si presenta morbida e leggera, con un bordo lievemente gonfio. È l’ideale per accogliere i sapori freschi e autentici dei suoi condimenti tradizionali, come pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d’oliva.

Utilizziamo una tecnica di conservazione che assorbe l’ossigeno, garantendo la freschezza del prodotto per dodici mesi grazie anche all’aggiunta di un aroma naturale. Quindi, la durata è fino a 12 mesi.